Опис курсу

Метою курсу «Аграрний маркетинг» є поглиблення та засвоєння знань щодо дії ринкових механізмів економічної кон’юнктури конкурентного позиціювання підприємств агропродовольчого комплексу і формування практичних навичок маркетингової діяльності у сфері товарної, цінової, розподільчої та комунікаційної політики з урахуванням динаміки зміни на внутрішньому на міжнародному агропродовольчому ринку.

Завданнями дисципліни є:

• вивчення суті і значення аграрного маркетингу в агропродовольчому середовищі;
• ознайомлення студентів із методичним засобами адаптації аграрного маркетингу до існуючого бізнес-середовища;
• з’ясування особливості використання маркетингу у різних аграрних підприємницьких структурах;
• здобування практичних навичок управління агропродовольчим маркетингом;
• обґрунтування ефективної маркетингової консультаційної діяльності;
• описання маркетингових стратегій товаровиробників на агропродовольчому ринку;
• вибір найоптимальніших методів ціноутворення та побудова цінових стратегій агровиробників;
• з’ясування механізму координації збутової діяльності та виявлення напрямів зниження логістичних витрат;
• формування вмінь у використанні інструментарію комунікаційної діяльності та підтримці ефективної позиції агропродовольчих фірм на ринку.

У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен:

 Знати:

• яке місце займає аграрний маркетинг в структурі агробізнесу;
• особливості функціонування маркетингу у різних агропродовольчих структурах;
• макро та мікросередовище аграрного маркетингу та суперечливість взаємодії його структурних складових;
• підходи, що характеризують систему управління агропродовольчим маркетингом;
• проблеми кадрової політики та напрями формування інноваційного персоналу агропродовольчих фірм;
• завдання маркетингу консультаційних послуг в агропродовольчій сфері;
• особливості формування ринку агропродовольчих товарів і тенденції його розвитку;
• як здійснюється товарно-асортиментна політика сучасних агрофірм;
• яка роль відводиться ціні як інструменту ринкової координації і як цінові рішення впливають на створення ефективного агропродовольчого ринку;
• критерії на основі яких здійснюється розподільчо-збутова політика і формується механізм координації збутової діяльності;
• суть агромаркетингових комунікацій, їх структуру, функції та місце на агропродовольчому ринку;
• роль збутових комунікацій у підтримці ефективної позиції агропродовольчих фірм на ринку;
• психологічні аспекти комунікаційно-збутової діяльності;
• місце стимулювання збуту та його вплив на споживачів та посередників;

Вміти:

• пояснити особливості організації агромаркетингу і те чим він відрізняється від інших сфер підприємницької діяльності;
• описати елементи аграрної структури з огляду їх впливу на результати маркетингової підприємницької діяльності;
• аргументувати особливості конкуренції на агропродовольчих ринках, розкрити співвідношення якості агропродукту і конкурентоспроможності виробника;
• вибрати найоптимальнішу організаційну структуру управління аграрним маркетингом;
• обґрунтувати ефективність маркетингової консультаційної діяльності;
• описати маркетингові стратегії агровиробників на агропродовольчому ринку;
• виявити чинники, що формують імідж агропродовольчого товару;
• обґрунтувати маркетингові заходи збільшення виробництва органічних та генетично модифікованих товарів;
• розрахувати кінцеву ціну і виокремити найбільш оптимальні методи ціноутворення;
• розробити ефективну тактику і стратегію товарного розподілу;
• оцінити експортно-збутовий потенціал аграрного сектора України;
• проаналізувати механізм координації збутової діяльності, порівняти позитиви і негативи спеціалізації, диверсифікації, централізації, інтеграції та координації;
• охарактеризувати структуру розподільчо-збутової логістики, виявити напрями зниження логістичних витрат;
• обґрунтувати переваги використання соціально-етичної реклами на ринку продовольчих товарів;
• визначити роль і місце реклами, пропаганди, стимулювання збуту, PR-технологій у стратегії комунікаційної діяльності агропродовольчих підприємств.